建设农贸市场其停车场面积不得小于市场建筑面积的5%；生熟、干湿、鲜活经营区之间应有通道分隔。商务部昨天发布《农贸市场建设标准》（简称标准），加强指导农贸市场建设。
标准对农贸市场的基础设施、经营设施及管理设施等方面建设做出了详细的规定，不仅规定了交易厅棚、地面及墙体、出入口及通道、停车场、供电设施、给排水设施等基础设施的建设标准，也对档口、计量经营器具等经营设施及办公、检测等管理服务设施提出了具体要求。同时要求市场按蔬菜、瓜果、水产、副食等商品大类进行科学分区，对档口合理布局。如要求市场应设置两个以上的出入口，主要出入口宽度应不小于4米；市场主通道宽度应不小于2米，次通道宽度应不小于1.5米，有条件的市场可单设进出货入口。市场出入口、通道等公共空间应设台阶的，应同时设置无障碍通道。室内市场通道上方应设置悬挂应急疏散警示牌装置。另外，熟食、散装酱菜、糕点类档口应配备全封闭式防尘、防蝇罩，有条件的宜设置营业专间，配备带滑门的玻璃或有机玻璃柜、加热或冷藏设备、洗手池。
改革开放以来，农贸市场发展迅速，是城乡居民购买生鲜农产品的主要场所。但多数地区的农贸市场由于投入不足，存在交易设施简陋、管理落后、脏、乱、湿、臭、露天交易等问题。商务部表示，为改变这种状况，推动农贸市场发展，2009年商务部、财政部决定将农贸市场纳入“双百市场工程”，支持400家县乡农贸市场进行建设和改造，这是中央政府首次大规模支持农贸市场建设。
