豌豆苗无土立体栽培技术
2006-11-21 00:00:00   来源：   点击：

     一、生产条件 冬春季节可在日光温室及有供暖设施的室内生产。炎夏采用遮阳、空中喷雾、强制通风和空调机调控等措施降温。生产场地温度要求白天在20℃以上，夜晚不低于16℃，催芽室温度保持20℃-25℃。 进行无土立体栽培，栽培架可用木材或角钢制作，根据生产场地及栽培苗盘尺寸设计，栽培架每层间距不小于 
40厘米，视场地空间，架子可设4-5层。 栽培盘可采用标准轻质塑料育苗盘(60厘米x25厘米X 
5厘米)，也可以用木材或金属板制作，但要求盘底平整，有排水通气孔。栽培基质可选用洁净无毒、质轻、持水能力较强、使用后残留物容易处理的新闻纸。为满足芽苗蔬菜对水分的需要，在不同生长阶段分别采用喷雾器、喷枪或微喷装置进行定时喷雾或淋水。 二、播种 
可选用叶大、生长较慢、不易老化的中豌四号或专用品种龙须豌豆，要注意选择发芽率高的新种子。 
播前要对种子进行清洗，去除虫蛀、破残、霉烂、畸形、瘪烂的种子，选用具有本品种特征的种子，在20℃-30℃的洁净清水中浸种(容器不能用金属制品)，浸泡前把种子淘洗干净，浸泡12小时，这期间注意换卜3次清水，使之充分吸水吸氧利于发芽。 
经过浸泡的种子，即可进行播种，其操作程序是：先洗净苗盘，用过的苗盘，须用清洗剂洗干净，晾晒干后再用。浸湿基质，然后在苗盘内铺两层新闻纸，撒播种子，播量为每盘500克干种子。播后将苗盘叠放整齐，每5-10盘一摞，最上层覆盖湿麻袋保湿。当种子出芽后，便可“出盘”，将叠摞的苗盘，一层层平放在栽培架上，然后进行栽培管理。 
三、栽培管理 生长期间，为保持组织鲜嫩，可在苗盘上平挂遮阳网遮光，并要经常喷水保湿，保持纸床湿润而不存水。一般空气湿度保持在80％-85％，每天喷雾或淋水3-4次，可依季节和具体情况增减。 四、采收 正常情况下，经10—15天，苗高10—12厘米，顶端复叶展开时即可上市，每盘采收400-500克。 
采收后，豆粒还很硬实，若种根呈鲜白色，继续精心管理，还可以进行二次采收，由豌豆茎的叶腋处萌生1-2枝侧枝，经10—15天，又可长至10—12厘米，且质量比较好。(薛志成)

采编：津沽农业网