记者在重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆看到，400余平方米的展厅内摆满了火锅爆品、火锅调味品、火锅肉制品、火锅水发制品、火锅伴侣等130余种火锅食材，火锅底料、肉类罐头、毛肚、牛油、肥肠等琳琅满目。为让市民更直观地感受火锅食材的不同味道，工作人员还邀请市民现场品尝，体验舌尖美味。

新白娘子传奇5月23日，第六届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称西洽会)在重庆开幕，麻辣鲜香的火锅被搬进展馆，吸引众多市民驻足品尝。