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收割、烫制、踩压、发酵、晾晒……为了保持寿州香草的独特香味，当地村民传承香草制作传统技艺。 寿州香草制作技艺2018年入选淮南市第四批非物质文化遗产名录。

寿州香草又称“离香草”，两年生草本植物。茎圆、中空，高1米左右，叶对生，花柄长，形似芝麻秸秆，每年秋季下种，第二年立夏前后收割。香草收割加工时节，千年古县寿州城内满城飘香，家家户户用干香草剪碎缝制造型各异的香荷包，以怯臭、驱虫、避汗气。

汽车又是一年端午季 ，在国家历史文化名城安徽省淮南市寿县古城寿州香草园内，当地村民利用传统方式加工香草，制作香包、枕头等系列文创旅游产品，增加收入。