在陕西省副省长岗位上，窦敬丽负责自然资源、水利、农业农村、林业、地质调查、供销、秦岭国家植物园、杨凌示范区及妇女儿童、残疾人事业方面工作。

杨凌农业高新技术产业示范区简称“杨凌示范区”，是1997年7月经党中央、国务院批准设立的首个国家级农业高新技术产业示范区。杨凌示范区总面积132.57平方公里，管理县级杨陵区（辖3个街道、2个镇），总人口25.4万。

欧洲最大的无人区直播窦敬丽，女，汉族，1970年3月生，在职研究生学历，管理学博士，中共党员。她曾任国土资源部土地利用管理司副司长，国家土地督察西安局局长、分党组书记，国家自然资源督察西安局党组书记、局长，于2022年5月任陕西省自然资源厅党组书记、厅长。