一粒种子可以改变一个世界。种子以其强大的生命力彰显着巨大的潜能,成为21世纪农业发展的核心。
近年来,天津市宁河县从农业发展的源头入手,通过政府扶持、企业运作、农民收益的方式,率先启动了北方种业基地战略,使传统农业走上了一条集约化、优质化、产业化的现代农业发展之路。如今,在宁河很多地方的大棚里生长的是蔬菜种苗、种菌;水塘里游的是种鱼、种蟹;养殖小区里跑的是种猪、种兔。天河牌种猪、七里海河蟹、换新淡水鱼苗等已经成为国内相关种业的佼佼者、领跑者。种源农业已经成为宁河农业增效、农民增收的动力源。
种源农业带来了巨大的经济和社会效益。宁河县一年水产品总量5万吨,按每斤2元计算,纯收益就是2亿元;种猪业带动全县生猪出栏100多万头,一头猪纯收入500元,粗略计算就是5亿元;蔬菜种苗带动5万多亩蔬菜温室和大棚生产,按每亩纯收入平均2万元计算,可达10亿元;肉鸡年出栏2000万只,可实现4000万元纯收益;长毛兔年养殖5万只,仅卖兔毛一项纯收入可达800万元;优质小站稻和优质棉种植面积近40万亩,实现纯收入4亿元。不算这些种源企业在全国创造的经济和社会效益,只在宁河县就可以带动农民全年增收近22亿元。
1 七里海河蟹
3万亩基地年增收近亿元
9月6日,记者走进位于宁河县七里海大道边的七里海蟹园基地,总经理王凤玲和2个员工正在一个蟹池边投喂金黄的玉米粒。她一边投,一边告诉记者,还有10天左右,七里海河蟹就要捕捞上市了,现在正是育肥的阶段,投喂玉米粒有利于螃蟹育肥。为了让记者看看现在的螃蟹长得怎样,王凤玲让一名员工用罩网从池塘里捞起几只螃蟹,刚出水的青壳白腮的河蟹张牙舞爪个个肥大。王风玲高兴地说,每只重量大概在3两左右,10天以后估计还可以再重一些,今年上市的七里海河蟹和阳澄湖大闸蟹有一拼,价格也会比去年略高一些。这是因为螃蟹个大了,放养的都是我们跟市水产研究所共同研发的优质七里海河蟹种苗。宁河县畜牧水产局工程师吴建松介绍,通过去年的实验对比,优质七里海河蟹蟹苗生长速度要比原来的提高30%到40%,成蟹的平均规格达到120克以上,比原来增重30克以上,而且抗病能力比原来显着提高。今年优质七里海河蟹种苗养殖面积达到10万亩,其中,宁河县境内3万亩,还带动汉沽、武清、蓟县、宝坻和河北省周边地区7万亩,这要得益于优质蟹源基地建设。
记者跟随王凤玲来到优质蟹源基地蟹苗展示大厅,站台上陈列着十几个圆形的玻璃长筒,每个都装着不同时期的螃蟹种苗。王凤玲说,蟹苗一般分大眼幼体,豆蟹,扣蟹,一般说的蟹苗指的是扣蟹苗。她指着一个圆筒里面的如针头大小的白色的蟹苗说,这个阶段的蟹苗叫大眼幼体,是孵化后的第一阶段的蟹苗。5年前,因为七里海河蟹种质退化,个头小、抗病害能力差,当地很多蟹农养殖的河蟹都从东北购进,价格贵,成活率也不行,农户养殖成本很高。她指着最后一个圆筒里面的如同一枚扣子一般大小的扣蟹苗说,我们现在给蟹农提供的优质七里海蟹苗,个头大,每个蟹苗可以达到20克左右,成活率达到50%以上。为了让选育成功的七里海优质蟹苗得到最大限度推广,急需兴建一个苗种繁育基地。为此,在市、县、镇各级领导的大力支持下,投资8000多万元兴建了七里海河蟹种业基地,总占地面积达到1320亩。该基地于2010年5月开工建设,包括良种扩繁、示范养殖、储养交易、生态养殖4个功能区,目前已经基本建成。每年可繁育优质蟹苗4.8亿只、培育优质蟹种30万公斤,带动20万亩河蟹养殖,实现销售收入5300余万元,成为中国北方优质蟹苗蟹种研究繁育供应基地。
在宁河县东移民村蟹池边,有一个远近闻名的承包养殖大户冯志国,他今年养殖了500亩的河蟹。虽然还没有正式捕捞上市,但预定购买的客人让他应接不暇。他高兴地说,今年的七里海河蟹特别抢手原因就在于个体大,卖相好,跟原来的小河蟹一比优势特别明显;第二是品质好,膏体金黄、蟹肉香甜。目前定价每斤60元以上,最高的可能要达到100元以上,每个蟹池可以增收3000元以上,500亩蟹,可以增收150万元。这要感谢蟹园基地选育出的优质蟹苗。一是他们提供的蟹苗好,但售价还便宜,每斤只有20元;第二是成活率高,大大节省养殖成本。王风玲说,七里海螃蟹其实和阳澄湖大闸蟹是同一苗种体系,只不过放养在江苏的蟹苗因为气温高,生长时间比北方多两个月。现在选育的蟹苗不但已经开始覆盖华北地区,将来还要销售到南方地区,让国内更多的百姓吃上优质七里海河蟹。
2 宁河种猪产业
国内外优质种猪这里集结
在宁河县东棘坨镇宁河县原种猪场有一个种猪展览馆,展示着国外100多种优质种猪的模型,让人大开眼界。原种猪场场长、高级畜牧专家王志军告诉记者,他们之所以要建这样一个展览馆目的就是尽最大可能了解国内外优质种猪,并以此为我所用,在现有基础上为农户培育出更加优质的生猪。他指着展台上最前面的四头种猪模型说,第一头是丹麦长白猪,它的特点是瘦肉率高,2011年从丹麦引进;第二头是英系大约克;第三头是来自美国的杜洛克;第四头是国内的优质黑猪。王志军告诉记者,现在已经通过科技手段,联合中国农业大学、天津农学院等科研单位成功对前三种国外引进的种猪进行了杂交选育,选育出了具有自主知识产权的“天河牌”优质种猪。目前全场基础母猪群3500头,年供种能力4万头,自主培育的“天河”牌种猪被评为天津市著名商标,销往全国30多个省、市、自治区,“天河”牌种猪代表中国种猪品牌出口柬埔寨。
宁河原种猪场之所以成为国内1000多家种猪场中的佼佼者,其核心魅力是科技的支撑。它在国内首家成立了畜牧业博士后科研工作站,组建了天津市现代畜牧技术工程中心,先后承担了“国家863计划”、“国家高新技术产业化”、“国家‘十一五’科技支撑”等40余项科研与推广项目,获20余项国家和市科技进步奖和成果奖。来自中国农业大学动物学院的王楚端博士告诉记者,自1992年开始,他就来到了宁河原种猪场跟导师一起进行优质种猪的选育,到今年已经整整20年了。他说,宁河原种猪场非常重视专家、重视科技,先后投入了500多万元建立博士后工作站,所以才吸引他20年长期扎根在这里。在这样的平台支撑下,宁河原种猪场发挥国家生猪核心育种场的作用,应用GPS计算机管理系统和BLUP法种猪育种值分析,应用分子遗传标记辅助选择技术,可以实施规范的性能测定和遗传评估。在已有丹系长白、英系大约克、美系杜洛克原种猪群体基础上,又成功引进优质黑猪并进行纯繁和杂交试验,加大了定向选择强度,选育出了专门化黑猪品系。他们选育的祖代、二代种猪具备了瘦肉率高、产仔率高、抗病害能力强的特点,受到全国农户们赞誉。
为让更多农户享受到优质种猪带来的饲养效益,宁河原种猪场全面发挥国家级农业产业化重点龙头企业的带动作用,继续扩大合作社的规模,使入社的社员达到300户,生猪养殖总量占到全县养殖总量的50%。 “十二五”期间,宁河原种猪场将兴建无抗猪场,让市民吃上放心猪肉。具体做法是由原种猪场提供给饲养户优质种猪,然后提供绿色饲料,然后回收农户产品,通过 “合作社+公司+养殖户”的产业化经营模式,建立完善“种猪、饲料、兽药供应→农户养殖→技术服务→组织收购”的生猪养殖产业链条,通过无抗猪场的饲养,排除猪体内各种有害物质,向社会提供无残留安全的肉食品。
王志军告诉记者,为了解决畜禽粪便污染环境问题,他们正在种猪场建立相关公司,对粪便进行科学处理,将建成2500立方米沼气站,变废为宝。他们还成立了有机水稻科技有限责任公司,利用沼渣沼液开发种植2000亩优质有机水稻,按照国家无公害农产品规程执行,生产无公害绿色米,同时,在2000亩有机稻中发展1000亩稻田养蟹,争取实现种养双赢。聘请水稻专家,对水稻进行技术指导,建立水稻观赏试验田,为今后本地区水稻种植提供科学、技术保障。在国家级农业产业化重点龙头企业――宁河原种猪场快速发展的示范效应下,宁河县种猪产业蓬勃发展,农夫、鑫瑞、惠康等种猪企业相继而起,形成了4大企业年供种猪5万头、带领全县生猪年饲养量达到150万头的规模,宁河县一跃成为全国生猪生产大县、强县。
3 换新育种场
淡水鱼苗繁育国内“老大”
9月初的换新良种场,100多个池塘、鱼池一片翠绿。饲养员敲击着铁管,吸引着池内的种鱼前来吃食,只见一条条大鱼在水中上下游动,欢快地吞吃着水中的饲料。良种场付连君书记高兴地说,现在是生产的淡季,主要是把种鱼养好,每个鱼池有100多条优质种鱼呢,这可是咱换新的宝贝啊。
在全国淡水水产育苗界,一提起换新育苗场,那可说是赫赫有名。今年他们共向28个省市自治区销售鱼苗35亿尾,可为全国渔农创造300多亿的经济和社会效益。销售部经理王志告诉记者,从4月20日到5月10日,在这短短30天的时间里,每天都有来自全国各地的渔农前来购苗,原因就是这里的鱼苗质量好,生长速度快、抗病害,是国内最好的淡水鱼苗育苗场。黄金鲫、乌龙鲫等23个优质鱼苗都是国内最佳的。历经12年育成的杂交新品种黄金鲫,生长快、养殖周期短、成本低、效益高,比普通鲫鱼养殖快2至3倍,每公顷产量可达30000至33000公斤;饲料系数比仅为1:1.3,可大大节省饲料成本。黄金鲫还不易发病,池塘养殖成活率达98%以上。
付连君说,换新水产良种场自1957年建场以来,在水产育种专家金万昆的带领下,先后进行了458项淡水鱼类远缘杂交组合试验,获得249种有生命力子代,打破了鱼类远缘杂交不能获得有生命力子代的结论。培育出经全国水产原良种审定委员会审定、农业部批准,在全国重点推广养殖的红白长尾鲫、蓝花长尾鲫、黄金鲫、津新鲤等多个淡水养殖鱼类新品种和津鲢、芦台跷鱼2个经市原良种审定委员会审定批准的地方新品种。“粘性受精卵脱粘技术”、“仿真鱼巢的制作与使用”等6项专利,被国家知识产权局授予实用新型、技术发明专利。此外还承担了农业部渔业种质资源保护项目、科技部农业科技成果转化项目,为带动全国淡水养殖业健康可持续发展,促进农民增产增收发挥了重要作用。目前,换新水产良种场苗种生产全部实现了工厂化、规模化、批量化,产品质量安全可靠。每年鱼苗上市销售前均经过市县水产病害防治部门检验,并有品牌标志的注册商标。付连君说,良种场的发展扭转了过去南鱼北调的局面,实现了北鱼南调。如果这里有两年不生产,就会影响全国的鲤、鲫鱼市场,换新育种场起着国家级水产良种场的主导作用。换新良种场是全国唯一的国家级鲤、鲫鱼遗传育种中心,培育出的优良品种在理论上突破了远缘鱼杂交不能获得生命力的世界性定论。
来自江苏盐城的养鱼大户朱冠登每年都要到换新买鱼苗,今年买了1亿尾黄金鲫,按照去年的养殖估算今年可以纯赚200万元。2011年,他购买了6000万尾,就赚了140万元。他说,换新的苗好,保证赚钱。位于蓟县马伸桥的养殖大户王洪生已经连续10年购买换新的苗种,带动周边百姓一起养殖致富。他告诉记者,买换新的鱼苗生长速度快、品种新、销售不发愁,另外价格也便宜。他今年购买了1亿尾鱼苗,目前开始上市捕捞,最少也可以赚100万元。