控制池水呈弱碱性。放养前用生石灰彻底清塘，改善淤泥通气状况，使其呈弱碱性。食用鱼养殖期间，每10～15天亩施生石灰25～30公斤，不仅可以保持池水呈弱碱性，还可带动有机质沉淀，增加水体透明度。要控制池水中浮游生物的量，防止因为浮游生物的活动造成pH值波动过大。
控制非离子氨、亚硝酸盐的量，以免危害鱼类。经常注入新水，降低非离子氨和亚硝酸盐的浓度。每20天施用一次食盐，亩用量10公斤，不仅能杀菌消毒，还可降低亚硝酸盐的毒性，对鱼鳃起到保护作用。
控制池水透明度。当池水透明度超过适宜的指标，应适量全池泼洒发酵过的有机肥或化肥，以降低池水透明度。另外，排干池水，挖出过多的淤泥，经数日曝晒或冰冻，使土壤干燥疏松，以利于淤泥中的有机物氧化分解和消除积存的还原性中间产物，杀死鱼类寄生虫和致病菌。
培养、控制浮游生物。1.精养鲢鱼、鳙鱼或罗非鱼的池塘，采用施有机肥和无机磷肥相结合的方法培肥水质，春、秋季水温低时重施有机肥，夏季水温高时重施基肥基肥占有机肥总量的60％~70％精养草鱼、鲂鱼或鲤鱼的池塘，一般不施有机肥。追施有机肥要做到勤施少施、定点泼洒。鱼类生长旺季时根据水质情况可补充磷肥，保证有效磷在0.02毫克／升以上，使有效氮和有效磷比例达到50∶1～35∶1。2.池水过肥时，注入新水冲淡池水肥度。3.池水老化时，应排出一半池水后泼洒漂白粉，使浓度呈1ppm。次日，注入新水至原水位，然后全池泼洒生石灰使池水呈弱碱性，再泼一部分有机氮肥，可使池水逐渐转好。4.精养草鱼或鲤鱼的池塘应注意搭配适量的鳙鱼，控制浮游生物大量繁殖，以免危害鱼类。
保持池水氧气充足。追施有机肥或无机肥培养水质，利用生物增氧；适时合理使用增氧机增氧；经常注入地下水，补充池水溶氧。
