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“原来栀子花还能这样吃，简直是太好吃了，下次我要带我的朋友一起来吃。”来自哈萨克斯坦的游客萨沙惊喜地说，黄栀子基地的景色很美，栀子花好看好闻又好吃，她非常喜欢。

18 网站91"中新网江西樟树5月21日电 (巫发阳 吴思瑜)初夏傍晚，迎着微风，行驶在江西樟树市义成镇罗港村，一簇簇黄栀子接二连三地映入眼帘，清新的花香透过车窗进入鼻腔，顿觉心旷神怡。

“20多年来，黄栀子的市场行情起起落落。2011年开始，黄栀子的价格开始暴跌，那时其他的种植户都放弃了，只有我还在默默坚持着。”回顾创业生涯，刘细流唏嘘不已，“船大难掉头”，幸好这几年黄栀子价格开始回升，这才扭亏为盈。

黄栀子基地负责人刘细流表示，2000年，他来到罗港村，承包了一片荒山，从挖水井、修路、通电，再到种下黄栀子树，一步步将无人问津的荒山土坡改造成绿意盎然的黄栀子林。

“目前我们一共种了5000多亩黄栀子，2023年产出了黄栀子16万斤，产值达到100万元。”刘细流介绍，目前黄栀子的行情非常好，下一步将继续扩大种植面积，不断提高中药材产业效益，带领更多群众增收致富。

眼前的黄栀子丛中，十余位农户正在采摘栀子花，只见她们左手挎着竹篮、右手灵巧地在花间飞舞。不一会，纯白芳香的栀子花就装满了竹篮，洗净后就送上厨师的灶台等待烹饪。

樟树市农业农村局相关负责人介绍，近年来，樟树市因地制宜整合土地资源，集中连片种植黄栀子，采取“合作社+基地+农户”的模式，大力发展黄栀子中药材产业，2023年黄栀子种植总面积12221.02亩、总产量1955.36吨、总产值达5475.01万元，黄栀子已经成为当地村民增收致富的“黄金果”。(完)

据了解，黄栀子是樟树市的道地药材，黄栀子的花、果实、叶和根均可入药，有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒等功效。同时，栀子花也是一道可口的美食，既可采摘鲜花烹炒，也可晒制成干栀子花与新鲜韭菜配炒，色香味俱全。

抵达黄栀子基地，仿佛来到了“黄栀子的故乡”，漫山遍野种满了黄栀子，其间套种了些西瓜、花生与油菜，旁边是清澈的吴城水库，远处则是光影交错的日暮晚霞。

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